Se sei un appassionato del mondo vegano, potresti essere alla ricerca di opzioni alimentari che soddisfino le tue esigenze. Fortunatamente, Panda Express, una delle catene di fast food cinese più grandi al mondo, ha ampliato il suo menu per includere alcune deliziose opzioni vegane. In questo articolo, esploreremo le opzioni vegane offerte da Panda Express e ti forniremo tutte le informazioni necessarie per fare scelte consapevoli quando visiti questo ristorante.
Cosa è Panda Express?
Panda Express è una catena di fast-food cinese che ha aperto la sua prima sede 37 anni fa, nel 1983. Fondata dagli immigrati cinesi Andrew e Peggy Cherng, Panda Express conta oggi più di 2.200 sedi ed è considerata la più grande catena di ristoranti asiatici negli Stati Uniti. L'obiettivo di Panda Express è quello di offrire ai clienti piatti gustosi e autentici della cucina cinese in un ambiente informale e accogliente.
Come sono nate le opzioni a base vegetale?
Le opzioni vegane presso Panda Express sono state introdotte grazie all'iniziativa di Vegan Outreach, un'organizzazione no-profit che si impegna a promuovere uno stile di vita vegano. Nel 2019, Vegan Outreach ha lanciato una petizione per incoraggiare Panda Express a eliminare il brodo di pollo dai propri piatti per renderli più adatti ai vegani. Grazie all'aiuto di PETA e a oltre 234.000 firme raccolte, il ristorante cinese ha risposto alle richieste dei suoi clienti vegani.
Opzioni a base vegetale presso Panda Express
Ecco alcune delle deliziose opzioni vegane disponibili presso Panda Express:
1. Beyond The Original Orange Chicken
Il pollo all'arancia originale è uno dei piatti classici più amati di Panda Express, ma fino a poco tempo fa non era adatto ai vegani. Tuttavia, Panda Express ha collaborato con Beyond Meat, un'azienda specializzata in sostituti della carne a base vegetale, per creare una versione vegana di questo piatto. Il pollo vegano all'arancia ha una consistenza succosa e croccante ed è condito con una deliziosa salsa all'arancia vegana. Questa opzione è sicuramente da provare!
2. Melanzane e Tofu
Le melanzane e tofu sono un'ottima scelta per i vegani che amano i sapori dolci e piccanti. Questo piatto è preparato utilizzando un brodo vegetale al posto del brodo di pollo e viene condito con una salsa dolce e piccante. Le melanzane leggermente rosolate, il tofu e i peperoni rossi vengono mescolati in questa gustosa combinazione di sapori.
3. Riso integrale al vapore e riso bianco
Il riso al vapore è sempre una scelta sicura per i vegani che visitano Panda Express. Questo piatto può essere gustato da solo o come contorno per altri piatti. Tuttavia, è importante notare che il riso fritto contiene uova e non è adatto ai vegani.
4. Super Greens
Se stai cercando un piatto leggero e salutare, dovresti provare i Super Greens di Panda Express. Questo piatto a base di verdure a foglia, come cavolo riccio, cavolo cappuccio e broccoli, è privo di prodotti di origine animale. Tuttavia, è importante tenere presente che Panda Express utilizza burro nei Super Greens non vegani, quindi se sei vegano, ti consigliamo di specificare la tua preferenza.
5. Involtini primavera alle verdure
Gli involtini primavera sono un piatto tradizionale cinese che consiste in verdure e carne tritate avvolte in una sfoglia di wonton e fritte. Panda Express offre una versione vegana di questo piatto, utilizzando cavolo, carote, cipollotti e noodles cinesi per il ripieno. Gli involtini primavera si abbinano perfettamente alla salsa agrodolce.
6. Chow Mein
Il Chow Mein è un piatto di noodles saltati in padella che comprende verdure e carne o tofu. Panda Express ha abbandonato l'uso del brodo di pollo nella preparazione del Chow Mein, rendendolo così una deliziosa opzione vegana.
7. Salse
Fortunatamente, molte delle salse offerte da Panda Express sono adatte ai vegani. Puoi ordinare un grande piatto di involtini primavera alle verdure e utilizzare le salse vegane come accompagnamento per scoprire quale preferisci. Tra le salse vegane disponibili ci sono la salsa teriyaki, la salsa agrodolce, la salsa di soia, la salsa per i ravioli cinesi, la senape piccante e la salsa di prugne.
8. Bevande
Panda Express offre anche una selezione di bevande che sono adatte ai vegani. Tra le opzioni disponibili ci sono Barq's Root Beer, Coca-cola, Sprite, Dr. Pepper, Fanta, Minute Maid, tè Fuze, tè nero, tè verde al limone, tè verde dolce e tè verde al limone.
Conclusioni
Siamo felici di vedere che Panda Express ha ampliato il proprio menu per includere opzioni vegane. Ora hai a disposizione una selezione di deliziosi piatti che soddisferanno le tue esigenze alimentari. Ricorda che non tutti i piatti sono privi di glutine e che c'è sempre il rischio di contaminazione incrociata quando si utilizzano attrezzature di cottura condivise. Tuttavia, se scegli saggiamente, puoi gustare un pasto gustoso e soddisfacente presso Panda Express.